كوزين عمان

مطعم البيت التركي ذو الاسم الغير مبتكر يقع في المنطقة التجارية في الخويربالقرب من مقهى اليوان وهو أحد أكثر المطاعم شعبيةً في المدينة. يختلف البيت التركي عن باقي المطاعم التركية المتشرة في أرجاء المدينة والتي هي عبارة عن مقاهي صغيرة تقدم سندويشات الصواريخ وماشابه ذلك من وجبات سريعة، فهو مطعم بمعنى الكلمة ذو قائمة طعام متكاملة وكثيراً ما يعرف المطعم بـ “مطعم السمك ” وذلك لجودة أكلاته البحرية.

البيت التركي محبوب من قبل العديد من الناس ومن الطبيعي ان يقف الناس في طابور للحصول على طاولة متاحة في وقت الغداء. بدأ البيت التركي كمطعم صغير متواضع ولكن تمت توسعته مع مرور الوقت باضافة القسم الرومانسي في الخلف – كما يسبيه بعض الشباب العمانيون – ومأخراً قسم العائلات في يسار المبنى الرئيسي للمطعم.

الحشود الكبيرة التي تزور البيت التركي تشمل جميع فئات المجتمع فأثناء زيارتنا له رأينا طاولة بها طلاب وطالبات من إحدى الكليات وطاولة أخرى بها عائلة، وكما كانت هنالك طاولة أخرى بها ما بدى لنا بعض رجال الأعمال. ومن المعلوم أن مطعم البيت التركي يجذب المواطنين والوافين سواء.

مع اختلاف قائمة الطعام بالبيت التركي عن مقاهي الشاورما التركية، فهي لا تتضمن عجائب المطبخ التركي، بل تتكون من مشويات تركية وشامية، وذلك ليس بشيء سيء على الإطلاق. أهم ما تتضمنه القائمة هي المقبلات، والسلطات، والأطباق مشوية، وأطباق سمك، والعصائر طازجة، وجميع الأطباق الرئيسية في القائمة تقدم مع خبزة نان كبيرة ورقائق البطاطا.

في أخر زيارة لي للبيت التركي تناولت صحن حمص للمقبلات وطبق كباب دجاج (غير مصور) الذي قدم مع رقائق البطاطا، وقد كانت الوجبة جيدة الطهو وفي غاية اللذة.

خدمة البيت التركي في رأي متوسطة الجودة وطاقم الموظفين ودود ويجيدون التعامل من الزبائن الدائمين، ولكن روعة البيت التركي هي في مذاق أكله الرائع وليس في أي شي آخر.

أسعار الأكلات في البيت التركي معتدلة. قيمة صحن المقلات المشكل (الصورة العلوية) وطبق مشويات مشكلة لشخصين مع عصيرين طازجين يكلف حوالي العشرة ريالات. تبلغ قيمة الطبق العادي حوالي الثلاثة ريالات وأطباق المأكولات البحرية تبدأ قيمتها من ستة ريالات عمانية.

في الختام أنصح عشاق المأكولات التركية والشامية والمشويات البحرية بزيارة مطعم البيت التركي.

يمكنكم قرائة التقرير بالغة الإنجليزية من خلال الرابط التالي:

Turkish House – Al Kuwair